Reis-Gemüsewok

Rezept

Nährwerte pro Portion

Energie -

Eiweiß -

Fett -

Kohlenhydrate -

Ballaststoffe -

Zutaten

200 g ORYZA 10-MINUTEN-REIS
200 g Zuckerschoten
1 Knoblauchzehe
3 Möhren
40 g gesalzene Erdnüsse
2 EL Sesamöl
4-6 EL Sojasauce
1/2-1 TL rote Currypaste
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung für den perfekten Genuss

Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Zuckerschoten waschen, putzen und in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Möhren schälen, waschen und in Stifte schneiden.

Erdnüsse in einem Wok anbraten und herausnehmen. Öl in dem Wok erhitzen, Knoblauch und Möhren dazugeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten garen.

Reis, Zuckerschoten und Erdnüsse dazugeben und mit erhitzen. Gemüsewok mit Sojasauce, Currypaste, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit Koriander garniert servieren.