Garofalo Calamarata IGP 500g

Calamarata sind kurze, breite Ringnudel, deren Oberfläche geriffelt ist. Der Name leitet sich von der Form, die ähnlich wie ein Calamari-Ring aussieht, ab. Die besondere Herstellung in Bronzeformen führt zu einer leicht aufgerauten Oberfläche der Garofalo-Pasta. Zusammen mit der Riffelung sorgt dies dafür, dass die Calamarata Saucen sehr gut aufnehmen. Calamarata werden traditionell zu Fisch serviert, schmecken aber auch mit Tapenade oder Tomatensoßen. Die Pasta bleibt beim Kochen stets „al dente“.

Die authentisch italienische Premium-Pasta von Garofalo darf zudem die Auszeichnung „Geschützte geographische Angabe“ (IGP) tragen.

Herkunft: Italien

Lieferumfang: 500g