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ORYZA Risotto Reis 1,1 kg 10% extra
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Produktinformationen: ORYZA Risotto Reis 1,1 kg 10% extra
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Das feine Aroma des ORYZA Risotto Reis machen dieses Produkt zu einem unverzichtbaren Bestseller aus dem Hause ORYZA. Bei der Zubereitung von Risotto in Brühe oder Wein bleibt das Korn stets bissfest und sorgt für eine herrliche Cremigkeit. Verfeinern Sie Ihr Risotto mit Kräutern, frisch gemahlenen Pfeffer oder etwas Parmesan, um sich die das authentische mediterrane Lebensgefühl in die eigene Küche zu holen!
Für 4 mediterrane Risotto-Portionen 1l Brühe oder Fond in einem Topf zum Kochen bringen. In einem zweiten Topf 2 Esslöffel Butter oder Olivenöl bei mittlerer Hitze erwärmen und darin eine feingewürfelte Schalotte glasig andünsten.
375g ORYZA RISOTTO-REIS hinzugeben und den Reis unter Rühren dünsten, bis die Körner glasig sind. Anschließend mit 150ml Weißwein ablöschen und die heiße Brühe hinzu gießen und alles zum Kochen bringen.
Den Reis dann bei kleiner Hitze im offenen Topf 18-20 Minuten sanft kochen lassen und hin und wieder umrühren. Nun ist das Risotto cremig, die Reiskörner haben aber noch Biss.